
新春将至,年味渐浓。为丰富城乡居民节日选择,助力优质农产品走进千家万户,保定市农业农村局正式拉开2026年“享年味 选好礼”迎春消费活动序幕。从本期开始,我们将陆续为您介绍保定各县(市、区)的特色风味。此次聚焦安国药膳、顺平苹果、蠡县红薯,诚邀您赏味尝鲜,共享佳节。
安国药膳
安国,被誉为“天下第一药市”。这里的药膳并非普通餐食,而是将“药都”道地药材与优质食材精妙配伍,依据传统中医“药食同源”智慧化成的滋养佳品。依托安国千年药材集散与加工底蕴,精选本地及全国优质药材,如黄芪、枸杞、山药、茯苓等,与鸡、鸭、羊、米等食材科学结合,经现代工艺制成汤料包、炖品、茶饮等即食或易烹款式。
展开剩余67%安国药膳承古法而不泥古,在尊重传统配伍原理的同时,兼顾现代生活的便捷与口感。一包药膳汤料,可为家常炖汤注入温补元气;一杯即饮膏方,能在繁忙中给予润泽呵护。它既是冬日进补、调节养生的实用之选,也是向长辈亲朋传递“安康顺遂”深切祝福的体贴好礼,让健康关怀融于日常饮食之间。
顺平苹果
顺平苹果,是太行山前平原优越风土的结晶。顺平产区海拔适宜,昼夜温差显著,砂质壤土透气保肥,使得苹果能够充分积累养分与风味。果实个头匀称,果面光滑,色泽鲜亮红润,散发着清新果香。
咬下一口顺平苹果,果肉脆爽的声音清晰可闻,汁水瞬间盈满口腔,酸甜比例恰到好处,回味纯净。其富含多种维生素、矿物质及抗氧化成分,是日常健康的优质选择。顺平通过推广现代矮砧密植等栽培技术,实施标准化管理,确保了苹果从果园到餐桌的稳定高品质。
洗净直接鲜食,享受最本真的脆甜;切片搭配点心,丰富口感层次;榨成果汁,留住鲜活营养。顺平苹果是家庭常备的“平安果”,作为年礼相赠,象征着“平(苹)安顺遂、甜蜜和美”,承载着对健康团圆生活的朴素祝愿。
蠡县红薯
蠡县红薯,深植于沙壤土中的“地下珍馐”,是冬日里温暖身心的朴实美味。蠡县独特的土壤结构与气候条件,使得这里出产的红薯外形修长匀称,表皮光滑颜色纯正。得益于充分的生长周期与养分积累,其薯肉橙红或淡黄,质地细腻无筋,蒸煮烤制后口感软糯绵密,甜度自然醇厚。
红薯种植在蠡县有着广泛的传统,它不仅是重要的粮食作物,更是营养丰富的健康食材,富含膳食纤维、胡萝卜素及多种微量元素。当地积极推广优良品种与绿色种植模式,并发展出鲜薯销售、淀粉加工、休闲薯制品等多元产品线。
热腾腾的烤红薯,是街头巷尾的温暖记忆;煮粥炖汤,增添自然的甘甜;制作点心,成就风味独特的甜品。蠡县红薯以其温和滋补的特性,成为秋冬季节广受欢迎的食材。赠予一箱地产红薯,寓意“薯(属)你甜蜜、红运绵长”,是一份接地气、暖人心的健康好礼。
供稿:市场与信息化科、市农产品品牌协会
责编:王芳
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